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Daphne Kitchen

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Receitas Plant-Based & Veganas

Baking

BANANA BREAD VEGANO SEM AÇÚCAR E SEM GLÚTEN

Publicado em Atualizado em 4 de maio de 20214 de maio de 2021 por Daphne Karla
BANANA BREAD VEGANO SEM AÇÚCAR E SEM GLÚTEN

O charme desse banana bread é o leve sabor de nozes, sem a textura de nozes. Porém se você ama nozes, pode acrescentar também um pouco da oleaginosa picada no final. Quanto ao açúcar, tenho evitado usar qualquer tipo de açúcar por causa do meu bebê de 1 ano e meio. E pela saúde em […]

PÃO DE QUEIJO DE TOFU VEGANO

Publicado em Atualizado em 9 de janeiro de 20219 de janeiro de 2021 por Daphne Karla
PÃO DE QUEIJO DE TOFU VEGANO

Pão de queijo de tofu (sem queijo e com muito amor 💛).1 xícara de polvilho azedo1 xícara de polvilho doce1/2 xícara água fervendo200 gramas de tofu (qualquer tofu!)1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)1/4 xícara azeite de oliva ou óleo vegetal2 colheres de sop de levedura nutricional (opcional, mas é o que vai […]

BROWNIE DE FEIJÃO PRETO E CACAU VEGANO

Publicado em Atualizado em 27 de janeiro de 20212 de janeiro de 2021 por Daphne Karla
BROWNIE DE FEIJÃO PRETO E CACAU VEGANO

Bem vindo 2021! E para comemorar, uma receita doce e cheia de nutrientes, afinal já sabemos que a saúde importa e é possível sim comer um docinho e continuar firme e forte! Eu já tinha visto muita gente falando sobre brownie feito com feijão preto, vocês também? Enfim, finalmente decidi experimentar.. pesquisei algumas receitas e […]

TORTA INTEGRAL DE BANANA VEGANA

Publicado em Atualizado em 31 de outubro de 202030 de outubro de 2020 por Daphne Karla
TORTA INTEGRAL DE BANANA VEGANA

Receita perfeita para usar todas as bananas maduras da sua fruteira,e que eu venho adaptando fazem muitos anos. Minha inspiração é a torta integral de banana do restaurante Madureira em São Paulo. A aparência não é idêntica, mas o sabor bem parecido. Eu acredito que na receita do madureira, eles usem banana da terra, isso […]

PÃO DE QUEIJO VEGANO COM MANDIOCA

Publicado em Atualizado em 3 de agosto de 20203 de agosto de 2020 por Daphne Karla
PÃO DE QUEIJO VEGANO COM MANDIOCA

Esse pão de queijo, sem queijo, é meu favorito!!! Muito importante fazer na batedeira para obter essa consistência puxa puxa no final! A levedura nutricional da o gostinho de queijo. Eu recomendo investir em uma de boa qualidade e usar em receitas como essa de pão de queijo vegano, afinal um saborzinho de queijo vai […]

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